Willkommen – Neue rösterei

Online Shop für Kaffee und Espresso – handgemacht in Lübeck

Wir rösten unseren Kaffee und Espresso direkt in unserer kleinen Kaffeerösterei im Herzen von Lübeck. Mit großer Sorgfalt werden die Bohnen in einem traditonellen Trommelröster mehrmals in der Woche frisch geröstet. Alle Sorten bekommst Du natürlich als ganze Bohne oder frisch gemahlen für verschiedene Zubereitungsarten. Unser Espresso und auch der Kaffee eignen sich für die direkte Zubereitung und müssen nicht weiter gelagert werden. Wir empfehlen den Verzehr innerhalb von 3 Monaten nach Lieferung. Du möchtest unseren Espresso und Kaffee kaufen? Hier geht´s direkt in unseren Online Shop!

espresso online shop
kaffee online shop
espresso kaufen online

Philip – Unser Röstmeister

Unser Röstmeister, Philip Turpin, liebt Kaffee – egal, ob es sich um Filtervariatonen oder um guten Espresso handelt. Er ist dafür zuständig, dass Du ein Lächeln auf den Lippen hast, wenn Du unseren Kaffee trinkst. Qualität und Geschmack kommen für Philip an erster Stelle und das beginnt schon mit der Auswahl unserer Rohkaffees. Bis Du unseren Kaffee und Espresso in den Händen hältst, durchläuft er eine aufwendige Prozedur. Es wird Rohkaffee ausgewählt, Röstmuster organisiert, Rohkaffee in Augenschein genommen, Proberöstungen gemacht, Verkostungen durchgeführt, und und und. Erst, wenn alles passt wird final geröstet und alles für den Verkauf vorbereitet.

Der Aufwand lohnt sich. Philip wurde 2018 auf Anhieb mit dem 3. Platz bei der Deutschen Meisterschaft der Kaffeeröster belohnt.

philip turpin
spezialitäten kaffee
kaffeerösterei

Wir betreiben nicht nur unsere Rösterei für Spezialitätenkaffee sondern auch ein Café und Kneipe in einem historischen Hinterhof in der Altstadt von Lübeck. Bei uns bekommst Du Frühstück, leckere Stullen, Craft Bier vom Fass und aus der Flasche und natürlich unseren Kaffee von früh bis spät. Wenn Du mal in Lübeck bist, schau rein! Mit etwas Glück kannst Du unserem Röstmeister direkt beim Rösten zuschauen. Alle Infos zur „Neuen rösterei“ findest Du auf hier.