Beschreibung

Sunda

 Java / Indonesien
Fully Washed / 100% Arabica
Filterkaffee
Limitiert auf 50 Kg
Dies ist eines von mehreren Lots aus dem Frinsa Collective, allerdings das welches uns am meisten begeistert hat. Ein Fully Washed aus Indonesien? Oh ja das geht auch… Entwachsen aus dem Frinsa Estate arbeitet das Frinsa Collective exklusiv mit Kleinbauern aus der näheren Umgebung. Das Kollektiv unterhält seine eigenen Washing Stations, eigene Trocknungsanlagen sowie Lager und Dry Mill. Dies bedeutet das die volle Qualitätskontrolle beim Collective liegt. Dies spiegelt sich ganz klar in der Tassenqualität wieder.
Tassenprofil:
Eine süße Tee-Artige mit mittlerem Körper, Aromen von Marzipan, tropischem Früchte Kompott und einer feinen Zitrus artigen Säure.
Empfehlung:
Als ungewöhnlich klarer und leichter Indonesier zeigt dieser Kaffee sein volles Potential am liebsten im Handfilter, aber auch die Stempelkanne nach James Hoffmans Rezept steht diesem Kaffee.
Sichert euch diesen einmaligen Indonesier bevor er vergriffen ist.
Grundpreis: € 4,20 / 100g